Mehr als 100 verschiedene Salate und 30 Salatsaucen
bietet dieses Buch seinem Leser, und der Leser
wird nicht enttäuscht!
Heutzutage kann man das
ganze Jahr über frische Kräuter und Gemüse kaufen und
mit diesem Buch ein Salat zu kreieren wird für jeden ein Kinderspiel, sogar für
die Menschen mit zwei linken Händen. Für die Einsteiger erklärt das
Buch, was für Geräte braucht man, wie sie alle heißen und was man damit alles
anstellen kann. Weiter findet man viele nützliche Informationen über allerlei
Gemüse, Gartenkräuter und Fensterbankkräuter mit Bilder. Und nicht nur das
Zusammenstellen der Salate wird hier erklärt, sondern aus welchen Zutaten diese
erstellt
werden und was man dazu Passendes essen kann! Im Kapitel über
Salatgewürze kann man nachlesen, was und in welchen Mengen dem Salat zugegeben
werden kann, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Im Saisonkalender kann man
nachschauen, wann die beste Zeit für bestimmte Salatbestandteile ist und in
einer Kalorientabelle können Angsthasen ihre Gefahren erkennen! Also mit diesem
Buch wird jeder in der Lage sein aus beliebigen Mitteln einen Salat zu machen,
egal zu welchem Anlass, ob als Dessert oder Beilage, ob als ganze Mahlzeit oder
Buffet – alles wird gelingen und schmecken!